Savilon ist ebenso eine neue Rebsorte, neben dem Donauriesling, den das Weingut an der Elbe in Böhmen nun vor ein paar Jahren angepflanzt hat, um biologische und krankheitsresistentere Weine zu produzieren. Die Sorte ist eine Kreuzung aus der Sorten Rakisch und Merlan und wurde erst vor ein paar Jahren in Tschechien gezüchtet und zugelassen. Restzucker 5,2g/l, Säure 5,6g/l, alc. 13,0%vol., enthält Sulfite, Inhalt 0,75l, Herkunft: Tschechische Republik, Weinbauregion Böhmen, Weinbauort Zalhostice